2023-02

日本人は魚の小骨、そう気にせず口に入っているような気がしますが、どうでしょう？ノルウェーの人たちって、骨がついている魚がテーブルの上に供されたら大騒動です。食べる前に骨を取り除いてしまうのです。見た目、汚いったらありゃあしない。お頭付きの...

子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥の12の動物からなるものを12支と言い、方角や時刻、年、日など表すのにも用いられています。しかし、その12支の動物には現代の代表的なペット、猫が入っていません。なぜでしょうか。12支、子、丑、寅・・・の漢字は、今か...

この食べ物のことを聞かれたことはありますか？ノルウェーに行かれることがあったら、ぜひ、試していただきたい食べ物の一つです。ロンぺって見た目はインドのヤン、その薄いのって感じです。つまり、種無しパンです。適度に塩味がして普通のパンと違うのは...

パスポートって海外に旅する時、命の次に大事なものとさえ言われます。それがやはりうっかりと言うか、あるんですよね。私はストックホルムの空港でモンゴリアの人のパスポートを拾ったことがあります。本人はどちらだったのか分かりませんが、私はスエーデ...

私の生徒さんの息子が海外に旅をした時のことです。あの甘さで親もよく海外に出したものだと思うのですが・・・。ちゃんと帰ってこれるのか、と心配しましたが、まあ無事だったようです。世界一周をしてきました。親子そろって怖いもの知らず？彼がトルコを...

私が幼かったころ、クジラ肉なんてごく普通の食材だったように覚えていますが、最近、あまり見かけませんね。クジラ肉を手に入れました。すごい貴重に思えました。やはり作ったのは竜田揚げ！ 世界のあちこちから捕鯨反対の声が聞こえてくる中、ノル...

トルコに旅されたことがありますか？グループに入って旅をすると主な観光地だけでその地の人々の生活などにそうふれることはない、珍しい文化、風習が目に入ることもないのかもしれません。イスタンブールだけでなく、トルコの田舎をバスで回られた方は（私...

仕事関係で毎年12月になると国際的なパーティが開かれます。あるパーティで夫が乾杯の音頭をし、各国の乾杯の言葉を言いながらノルウェーの言葉も披露しました。スコールと言います。 ノルウェーにはスコールと言う飲み物（ジュースのような軽いも...